2012年 06月 12日
初夏の 奥出雲葡萄園**
奥出雲葡萄園を訪ねました。
この時以来 なので 3年ぶりです。
正面にはハニーサックルが満開でした。
あじさいと 葡萄園
今回は地下に下りて樽貯蔵庫を見学してみました。
ひんやりと独特の雰囲気 静かに眠っていますね。
地下展示
『 メタルフィッシュ ~錫鋳物になった魚たち 』
こちらの葡萄園のシャルドネ
前回買って帰って美味しくって ! (シャルドネ2008)
ラベルも アールヌーボー調で素敵です。
このたびはあらかじめ予約して 楽しみにしていたランチを。
<ワンプレートランチ>
6月のmenu
■ 豚バラ肉のバロティーヌ
■ ホワイトアスパラガスとサーモンのマリネ
■ たっぷり野菜のオムレツ
■ インゲン豆のわさび和え
■ プチトマトのマリネ
■ レタス.モロヘイヤ.オクラのサラダ
■ 「しろうさぎ」さんの豆腐使用!ワイナリーがんもどき
■ 自家製和風ピクルス
■ ひじきのご飯
デザートの器 ! 出西窯ですね。
この呉須の色 大好き☆ 少しずつ集めています。
wine は グラスで シャルドネを
きすきのさくら (手前) も 試飲でいただきました。
いずれもおみやげに
ランチの後 周辺を散策していたら
ロバちゃん らしき が 草を食んでいました。
なんて のどかな 。
※ ... 奥出雲葡萄園 ⇒ 杜のパン屋 ⇒ 出西窯 ...
■ 奥出雲葡萄園
島根県雲南市木次町寺領2273-1