2011年 06月 17日
スパイスで夏を乗り切ろう !
夏になるとスパイシーな食べ物で汗をいっぱいかきたいです !
先日 映画鑑賞前の腹ごしらえでランチして以来
サワディー レモングラス グリル再訪。
タイランチにまたはまりそう。
お手頃な日替わりランチは色々なものが少しずついただけて 嬉しい。
この日は
グリーンカレーにおかず3種は定番のひき肉料理にタイ風ポテトサラダ
スープはトムヤムクン↑↑をチョイス + 食後の coffee 付
パッタイも大好きなメニュー。
タマリンド独特の甘酸っぱいソースで食欲が益々亢進。
広島FF でもタイ屋台で買って食べたりしますが
今年は屋台でシンハービールを注文したら
栓を抜いてそのまま渡され 瓶のままラッパ飲みで歩くハメに ...
この解放感は何なんでしょうね。
レモングラスやパクチー グリーンペパー
コブミカンちゃんのバイマックルー などなど
香りで懐かしい記憶が覚醒して
ハーブやスパイスのfoods を旅行写真の中からググってみました。
レモングラスや香草たっぷりの パッタイ
かぼちゃのプリン
タイにもこのmenu があるようですがこちらはカンボジアで
That's pumpkin なんだけどココナッツミルクはわずかに香草の香り
エビのいためものは
グリーンピースじゃなく なんと グリーンペパー
汁ビーフン 東南アジア定番もパクチーやレモングラスが
朝食のバイキングには必ず お粥も 香草で目覚めすっきり
下の段には香草やスパイス 上段フルーツカービング ! 習ってみたいです
ハーブやフルーツを贅沢に使う至福のエステ
エステの後のherb tea レモングラスをマドラーにしていただきました。
翡翠色のカップはセラドン焼き。持ち手が象さんのお顔でcute !
おみやげのスパイスたち
日常の生活は 香草やスパイスとともにあるんですね。
暑さや食あたりを乗り切るための知恵かも。
さてspicy な旅の思い出はこれぐらいにして と
サワディーでは 店内を見回すと
結構おひとりさまランチを楽しまれている方も見かけるので
場所柄 ショッピングの立ち寄りランチにふらりと いいですね。
お店の方たちの中にはタイ人の方もいて
言葉は特にかわさないのですがなんだか好感持てます ♪
爽やかな香草の香りと スパイシーな辛さ これからの季節にぴったり !!
コップクン カー
■ Sawadee Lemongrass Grill
サワディー レモングラスグリル
広島県広島市中区堀川町5-2-4F
082-241-0066
11:00~14:00(L.O)
17:00~22:30(L.O)
モーツアルト入口より2F奥のエレベーターから4F へ