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春 ♪ ふきのとうの季節

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ふきのとうの季節です。
人気のない 広葉樹の斜面、一面の落ち葉 褐色の絨毯に
みどりの頭が見えていたら それはきっと ふきのとう !




春野菜と。
このあとさっと茹でて 試作のミントソースでいただきます。
ほろ苦い 独特の。 春の香り。
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昨年植樹したソメイヨシノの足元にも あるなと思って。
観察していたら ひらききった大きなふきのとうに成長。
これはこれで、そのままに。 脇から 赤ちゃんがでていますね。
ふきのとうは ランナーで殖えるとか。これまた楽しみ。

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いただくには 本当はつぼみがいいんでしょうね。
でも、ちょっと開いた姿がかわいいので。この日の 収穫。

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保存しておいたので 今日はふきのとう味噌を作ってみます ♪ 天ぷらも。
by Jasmine_style | 2016-03-16 10:10 | 森 へ | Trackback | Comments(0)

Que Sera Sera ♡ 二拠点生活の日々 備忘録として綴っております。        Hiroshima JAPAN


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