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今月のお題 ~ハーバルショコラ


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今月のカルチャーの、お題。 「温活」 
アプローチはいくつか思い浮かびましたが、
時節柄ショコラをつくります。限られた時間内
コーティングチョコ+ク―ベルチュールチョコの二刀流で
テンパリング不要のレシピづくり。







温活ですから、生姜のパワーを最大限に発揮できるよう
「乾姜」と、「シナモン」
ハーブパウダーは、Vcの爆弾!と称される ローズヒップ などなど。
乾姜は、手作りいたします。 また、オランジェットも。



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あなたのために、そして自分のためのショコラはすでに、購入済み。
今日もまた、買ってしまった。
ですが、講座用レシピづくりのために
試作を繰り返し、そのつど試食を ... なんてことをしているうちに
お食事はチョコですませていた、という。 あやうい (´・ω`)



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北陸はじめ雪に慣れた豪雪地帯も大変な状況ですね。
広島県の北部、中国山地周辺 県境も 写真や情報が入ってきて
見たことのないような光景に呆然。
4駆でもコーナーではスリップし
除雪車も除雪したはしから凍結、そしてその上に降りつもり
記憶にないほどのことになっている、と。 
お見舞い申し上げます。


山にしばらく行けず。タイミングも合わず。
いいかげんノルディックウォーキングに行きたい病  (_|||)



皆さまもご自愛のほど、
また雪道や除雪後の凍結道の運転は
くれぐれもお気をつけください。 
冬季オリンピックも開幕ですね。楽しみー

素敵な、週末を
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by Jasmine_style | 2018-02-09 19:06 | おいしいもの | Trackback | Comments(0)

L♡ve is All You Need.        Enjoy, Dual♡Life            Que Sera *Sera ♪                            --From Hiroshima--


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