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ANA ル・プラティーヌ

今年のお正月 全日空あらため
ANA Crowne Plaza Hiroshima (ANAクラウンプラザ広島)」の
お節を お取り寄せしてみたのですが
その感想アンケートを出したら お食事券を頂きました。
3等ということで 5000円でしたから 2人でランチにぴったり!
1等は 宿泊券 とかだったのかな?

22F 広島市内一望 ル・プラティーヌ
ちょっと聞き慣れないですが 
北伊と南仏プロバンス地方のお料理を融合した  イタロプロバンス料理

野菜が30種類 という ランチメニューを選んでみました。
全部で30品目 というのではなく 野菜が30種類ですからね。
ホントにhealthyな メニューでした。

赤 黄 緑
何のお野菜かな? 

・北海道産サクラマスのマリネと初夏を彩る野菜
ANA  ル・プラティーヌ_d0098183_10275477.jpg

・駿河湾産桜海老と三次産アスパラガスのスパゲッティーニ
ANA  ル・プラティーヌ_d0098183_10281085.jpg

・桜鯛のグリル 軽く炙った南仏菜園風

ANA  ル・プラティーヌ_d0098183_10282469.jpg

目にも楽しい♪ って このこと。
お皿に顔を近づけて
かわいいお野菜の競演を楽しませていただきました。


Dessert のこのお色に注目! 
・ラベンダーアイスとそのジュレ 旬のフルーツを添えて
ANA  ル・プラティーヌ_d0098183_10284272.jpg
   
〆は
大好きなテーマカラーでもある Lavender


我家でも咲き始めて 
実際 ドライにして吊るすぐらいなのですが
お料理に使おうと思ったことはありません。
アロマテラピーでは鎮静作用があるのですよね。

少しずつとはいえ 31種類のお野菜を頂いたと思うと
何だか嬉しい。
家庭では 今の季節 胡瓜とかレタスとか そんなもの。
これだけの食材を揃えようと思ったら 大変です。

先月6月の Lunch Menu <使用野菜・果物> --HPより--
イタリアンパセリ、セルフィーユ、ディル、トレビス、ホワイトエンダイブ、アンディーブ、ラデッシュ、ペティトマト、イエローペティトマト、ルッコラ、デトロイト、シブレット、グリーンリーフ、サニーレタス、エシャロット、アスパラガス、ニンニク、姫人参、インゲン豆、アピオス、モロッコ豆、水ナス、ペティオニオン、ホワイトアスパラガス、ブロッコリー、カリフラワー、あすっこ、ヤングコーン、薩摩芋、グリーンピース、バジル、レモン、ブルーベリー、ラズベリー


イタリアンというより プロバンスにころんだあっさりしたフレンチ。 
Merci♪

眺望も良くて 居心地よい~
あれだけお席があるというのに
数年前 全日空時代に Lunchに来た時と同じ席に通されて 
何だかおかしかったナ。
直前の予約だったせいもあるけど 窓際はいっぱいで 壁側。
でも ソファーにクッションもあって ゆったりと落ち着きました。




ANA Crowne Plaza Hiroshima  

22F Restaurant&Bar Le PLATINE
レストラン&バー   ル・プラティーヌ
          --今月の Menu 出ています--
by Jasmine_style | 2008-07-08 10:35 | おいしいもの | Trackback

Que Sera Sera ♡ 二拠点生活の日々 備忘録として綴っております。        Hiroshima JAPAN


by jasmine_style
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